Nc'nean – Organic Botanical Spirit Highland Botanical Spirit · 40% vol. · 50cl · 100% Bio · Vegan · Glutenfrei

Nc'nean ist kein Gin. Und das ist der Punkt.

Schottlands erste vollständig zertifizierte Bio-Destillerie verwendet ihren eigenen Gerstenspirit als Basis — und das macht den Unterschied. Was entsteht, ist kein klassischer Gin, sondern etwas dazwischen: fruchtig, floral, malzig — mit einem Unterton, der an einen jungen Genever erinnert, aber frischer und kräuteriger ist.

Zehn Botanicals vereinen klassische Gin-Zutaten mit lokal gesammelten Pflanzen der schottischen Highlands: Wacholder, Koriander, Angelika, Süssholz, Kamille, Grapefruit, Sumpfmyrte, Thymian, Sauerampfer und Heidekraut. Die finale Destillation findet bei der Nachbardestillerie Beinn an Tuirc an der Westküste statt.

In der Nase: Pfefferwürze, Malzgerste und frisch gebackenes Brot.

Am Gaumen: Kräuterbetont und vollmundig — mit Noten von frischen Johannisbeeren, roten Beeren und Fruchtkompott.

Der Abgang: Würzig, brotartig, lang.

Perfect Serve: Tonic, ein Spritzer Angostura Bitters, Grapefruitscheibe.

Destilliert in den Highlands, Schottland · Nc'nean Distillery, Morvern · Unabhängig · 100% recyceltes Glas