Wolfburn — Highland Single Malt | 10 Years Old | 70 cl | 46%

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte von Wolfburn — ihr erster permanenter Altersnachweis-Release. Zehn Jahre Geduld, Handwerk und Hingabe destilliert in eine einzige Flasche. Vollständig gereift in handverlesenen Second-Fill Oloroso Sherry Hogsheads — ein volles Jahrzehnt in spanischer Sherryfass-Eiche hat einen herrlich süssen und üppigen Whisky hervorgebracht — ein würdiges Zeugnis der Können, Hingabe und Geduld von Wolfburns Destillateuren.

Der Wolfburn 10 präsentiert sich als klassischer, gut ausbalancierter Scotch — kein überwältigender Sherry-Bombe, sondern ein wunderbar integriertes Profil. Er erinnert an einen ungetorften Highland Park 12, mit vertrauten malzigen und fruchtigen Noten ganz ohne Rauch.

Nase: Sanfte Sherrysüsse verschmilzt mit Feigen und Rosinen. Ein wunderbarer Hauch von Vanille und Eiche ist ebenfalls präsent.

Gaumen: Die Geschmackstiefe ist bemerkenswert. Kräftige Schokoladen- und Dunkelfruchtaromen dominieren, mit Obertönen von Karamell und Vanille — begleitet von sanften Andeutungen von Muskatnuss und Eichenrauch.

Abgang: Reich und einladend — Sherrynoten begleiten warm und anhaltend bis zum Ende.

70 cl · 46% vol · 10 Jahre · Nicht kühlgefiltert · Natürliche Farbe · Second-Fill Oloroso Sherry Hogsheads · Erster permanenter Altersnachweis von Wolfburn