Glengoyne – White Oak Highland Single Malt Scotch Whisky · 48% vol. · 70cl · Nicht kühlgefiltert · Natürliche Farbe

Glengoyne ist für seinen Sherry bekannt — seit Generationen. Die White Oak Edition ist das Gegenteil davon, und genau deshalb so interessant. Eine seltene Gelegenheit, den reinen Glengoyne-Spirit ohne Sherryeinfluss zu erleben: ausschliesslich First-Fill-Bourbon- und Virgin-American-Oak-Fässer, mit weniger als einer Minute Char — so wenig wie möglich, um den Spirit selbst sprechen zu lassen.

Inspiriert von Nordamerika, der Sommerheimkehr der Wildgänse, die jeden Winter das Tal von Glengoyne besuchen. Eine Hommage an das Holz, das den Whisky geprägt hat — auf seine reinste Art.

In der Nase: Lebendige Eiche, Vanille, frischer Zitrus, Biskuitkuchen, knackiger roter Apfel, Ingwergewürz, unreife Banane und ein Hauch Veilchen.

Am Gaumen: Weich und verspielt — Crème Brûlée, Fruchtgummis, kandierte Zitrone, Jam Tarts und Ananas aus der Dose.

Der Abgang: Geröstete Eiche mit Karamell. Warm und anhaltend.

Wer Glengoyne kennt — und eine andere Seite davon sehen möchte.

Destilliert in den Highlands, gereift in den Lowlands · Glengoyne Distillery, Dumgoyne · Ian Macleod Distillers