Arbikie – Haar · Single Estate Wheat Vodka Scottish Vodka · 43% vol. · 70cl · Field to Bottle · Highland Estate, Angus

«Haar» ist das schottische Wort für den kühlen Nebel, der vom Nordsee übers Meer zieht und die Felder von Lunan Bay einhüllt. Wenn der Haar die Destillerie umhüllt, ist das kein gewöhnlicher Morgen — und dieser Vodka ist kein gewöhnlicher Weizen-Vodka.

Destilliert aus Zulu-Weizen der «Black Laws»-Felder auf dem Arbikie Estate — einer Sorte, die für ihre cremige, vanillige Charakteristik bekannt ist. Vom Feld bis zur Flasche, wie immer bei Arbikie: dieselbe Familie, dasselbe Land, dieselbe Philosophie.

Der direkte Vergleich mit dem Tattie Bogle lohnt sich — und zeigt, was Rohstoff in einem Vodka bedeutet.

In der Nase: Apfel und Karamell dominieren — dazu Honig und Pekannuss. Warm, sauber, einladend.

Am Gaumen: Cremig und vollmundig — Vanille, Gewürze und Karamell. Mit einem pfeffrigen Akzent, der den Alkohol zeigt ohne zu überwältigen.

Der Abgang: Weich und warm. Sauber, lang, mit leichtem Getreidecharakter.

Perfect Serve: Als Espresso Martini — oder mit Apfelsaft, Soda und einem Spritzer Limette.

Destilliert und abgefüllt auf dem Arbikie Highland Estate, Angus, Schottland · Arbikie Distillery · Unabhängige Familiendestillerie